Ruoka & Juoma

Tunnelmallisen tilausravintolan palvelut juhliin ja tilaisuuksiin sekä tapahtumia ympäri vuoden.

A la Carte Menu

26.11.2022 – 22.12.2022

Menu I

  • Savuporokeittoa ja rieskaa (L)
  • Ankankoipea, appelsiinikastiketta ja perunafondant (L,G)
  • Karpalo parfait ja kinuskikastiketta (L,G)
  • Kahvia tai teetä

52€ / Henkilö

Menu II

  • Graavi siikaa sekä nieriää saaristolaisleivällä ja Siiänmädillä (L)
  • Luomuporsaan sisäfilettä ja omenacalvadoskastiketta (L,G)
  • Leipäjuustoa, lakkoja ja kanelikermaa (G)
  • Kahvia tai teetä

54€ / Henkilö

Menu III

  • Hanhipateeta ja mustaherukkahyytelöä (L,G)
  • Pariloitua nieriää, scamppeja ja kuohuviinikastiketta (L,G)
  • Suklaa fondant, viikunoita ja jäätelöä (L)
  • Kahvia tai teetä

52€ / Henkilö

Upseerikerhon Lounasbuffet

  • Kalapöytä (L,G)
  • Vihersalaattia (L,G)
  • Mustaherukka silliä, sinappi- ja savusilakkaa, graavilohta,
  • Skagenegss ja tillikurkkuja (L,G)
  • Varhaisperunaa (L.G)
  • Saaristolaisleipää ja levitettä (L,G)
  • Pitkään haudutettua häränrintaa punaviinissä ja perunagratiinia sekä säräjuureksia (L,G)
  • Lakkajuustyokakkua (L)

42€ / Henkilö

Joulu Buffet

26.11.2022 – 22.12.2022

  • Vihersalaattia, vadelmavinegretteä (L,G)
  • Silliä ja silakkaa (L,G)
  • Tillikurkkuja (L,G)
  • Graavilohta, hovimestarinkastiketta (L,G)
  • Mätiä, sipulia ja smetanaa (L,G)
  • Savukalamousse (L,G)
  • Rosollia ja punajuurivaahtoa (L,G)
  • Riistapatee ja karpaloita (L,G)
  • Sienisalaattia (L,G)
  • Waldorfinsalaattia (L)
  • Savustettua kalkkunaa, mustaherukkaa (L,G) ja Briejuustoa (G)
  • Leipävalikoima; karjalanpiirakoita, saaristolaisleipää ja kirnuvoita(L)
  • Sinappihunnutettua joulukinkkuainkkua (L) ja karjalanpaistia (L,G)
  • Luumuja ja herneitä (L,G)
  • Porkkana-, peruna- ja lanttulaatikoita (L,G)
  • Keitettyä perunaa (L,G)
  • Puuroa ja sekahedelmäkeittoa (L)
  • Jouluhalko (L)
  • Konvehteja ja marmeladia (L,G)
  • Joulupipareita (L)
  • Konvehteja ja marmeladia (L,G)
  • Joulutorttuja (L)

52€ / Henkilö